凯隆后勤管理集团有限公司-官网

新闻动态

NEWS

新闻管理

食材配送管理有据可以追溯

发布时间：2021-02-20 浏览量：578

凯隆集团针对食材配送管理有据可以追溯

01 采购监管

统一原材料采购，每个供应商都签订合同，每道菜品留样48小时

02 供应商监管

凯隆集团自有配送中心，每个采购环节都有严格的管理，每个环节都可以做到追溯

03 食品安全监管

通过明厨亮灶实时查看、查看历史录像记录，监控后厨操作，完善的菜品溯源，保障安全

04 经营监管

人人都可以参与给餐饮企业的点评，每个诉求都要求餐饮企业闭环

上一条